食材

チャツネというのは、フルーツや野菜を使った非常に風味豊かな調味料です。これには、甘味を出すための砂糖や、酸味を加える酢、そして様々なスパイスが加えられます。料理に深みを出すため、これらの素材をじっくりと煮詰めて、ジャムのような濃厚な状態に仕...